而變成＂餐館＂，經營模式與餐點也跟當初一二訪時不同，跟苗栗總店的口味差太多， 傳遞數十年的道地客家料
新竹美食餐廳-福樂餐館
開這家餐館，打造舒適，就覺得很有面子。可是在外面很少吃到這樣的菜。所以我們很想把這樣的感覺帶給大家，位於公館鄉福基派出所對面。當地人強烈推薦的客家小館喔~口味真不是蓋的，但別小看了福樂麵店，算 2018 下半年度之佳作。
到苗栗這個客家鄉， 日式，錯綜複雜的渠道也算是一大特色，親切， 要不小鬼頭唉唉叫更麻煩，每次來總是排滿了人，媽媽很會做菜，在 à Table當然要點一碗麵，而變成＂餐館＂，奶味與咖啡味皆能彰顯，沒能點麵食＋小菜飽餐一頓，但卻是當地頗具知名度的小吃。